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La Galette des Rois, reine des desserts du mois de janvier

Au mois de janvier, on retrouve la galette des rois sur toutes les tables. Mais comment est-elle faite ?

Pour l’occasion, la boulangerie O2L nous ouvre les portes de son atelier à Saint Martin en Haut et nous montre sa recette, pour une galette des rois gourmande et généreuse.

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Ce mardi 16 avril, une signature officielle a marqué le coup d'envoi de l'événement majeur de l'été. Les présidents des clubs boulistes de Saint-Martin-en-Haut, Sainte-Catherine et Saint-Symphorien-sur-Coise, les maires des trois communes, le président du secteur bouliste des Monts du Lyonnais ainsi que le président de la Fédération Française de Sport-Boules, se sont rassemblés au Boulodrome de Saint-Martin-en-Haut pour officialiser l'accueil et l'organisation du 96ème Championnat de France de Sport-Boules sur les Monts du Lyonnais, les 19, 20 et 21 juillet prochains.