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La Fromagerie Les 2 Chapelles entre dans le guide Gault & Millau

La Fromagerie Les 2 Chapelles entre dans le guide Gault & Millau 2023-2024.

Pour l’occasion, Les 2 Chapelles nous ouvrent les portes de leur exploitation bio et de leur fromagerie à La-Chapelle-sur-Coise, de leur cave à Duerne et de leur boutique à Chazelles-sur-Lyon, pour suivre tout le processus de fabrication d’un fromage à raclette : de la traite à la commercialisation, d’un savoir-faire à des produits de qualité.

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Alors que le monde a découvert, jeudi 8 février dernier, les médailles des prochains Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, une fierté locale se cache dans les détails. L'entreprise Neyret, établie dans les Monts du Lyonnais, a été retenue pour la conception et la fabrication des rubans qui orneront les 5 084 médailles olympiques et paralympiques prévues pour l'événement.